24.7 logo

מרתף הגבינות של רן בוק

רחוב סוקולוב 81 רמת השרון
Join us on Facebook
 
 
 
 

מתכון לבצק ורוטב לפיצה

מתכון הבית של רן בוק לפיצה איכותית, בריאה וטעימה

לבצק פיצה

חומרים

30 גרם שמרים
כוס ושליש מים פושרים
שלוש וחצי כוסות קמח
2 כפות שמן זית
1 כפית מלח
1 כפית סוכר

הוראות הכנה

ערבבו בקערה את השמרים והמים הפושרים ותנו לתערובת לנוח בצד, במשך חמש דקות
לאחר חמש דקות, הוסיפו את כל שאר החומרים לקערה וערבבו היטב. ניתן לעבד ביד, וניתן גם במיקסר חזק, במהירות נמוכה
מתקבל בצק חלק וגמיש, שאותו משטחים ומרדדים

מתכון לרוטב פיצה מסורתי וטעים

חומרים

2 עגבניות בשלות, גדולות ויפות
חצי בצל יבש
כמה עלי בזיליקום טריים ויפים
שתי שיני שום

הוראות הכנה

נותנים את כל המרכיבים במעבד מזון, ומעבדים עד שמתקבל רוטב חלק
 

Bookmark and Share

לכל המתכונים