24.7 logo

מרתף הגבינות של רן בוק

רחוב סוקולוב 81 רמת השרון
Join us on Facebook
 
 
 
 

ל אטיבז L\'Etivaz AOC

מוצא שוויץ
חלב בקר
סוג קשה

גבינת AOC שמיוצרת על ידי חברי קואופרטיב כפרי בשם זה. גבינת חלב בקר קשה, שוויצרית, שנקראת על שם הכפר שממנו היא מגיעה. ל'אטיבז הוא כפר קטן בדרום מערב האלפים השוויצריים, ששוכן למרגלות רכס הרים בקנטון ווד. היא מזכירה גרוייר מתיישנת, בטעמיה, אבל עדינה יותר. זמני ייצור: בין 10 במאי ל- 10 באוקטובר, בלבד.

עוד על הגבינה תוכלו לקרוא במאמר המלא עליה, כאן: ל'אטיבז

לכל הגבינות

לדף הבית

הנחות ומבצעים? לחברי מועדון!

הצטרפו עכשיו!