מרתף הגבינות של רן בוק

אבידייל Abbeydale

מוצא	אנגליה
חלב	בקר
סוג	חצי רכה

 

גבינת דאבל גולסטר שערבבו בה עירית ובצל. מתקבל שילוב מעניין של טעמי הגלוסטר, עם עוצמת הטעמים של הבצל והעירית. אלה משלימים זה את זה היטב. הקליפה כתומה משובצת בעירית ובצל, המרקם חלק וגמיש, מתאים במיוחד לנגיסה טובה על כוס סטאוט, בירה אנגלית או סיידר, בליווי לחם טוב, חמוצים בסגנון אנגלי ("בחומץ") או מותכת על לחם שיפון. בעלת 48% שומן ומתיישנת כחצי שנה.

לכל הגבינות

לדף הבית